16世紀に建てられたコンポステーラの馬車宿を改装した当館では、カップルやご家族、小グループのお客様を15室の魅力的な客室でお迎えいたします。
レストランではバスクの郷土料理をお楽しみいただけます。
サレ村の中心部に位置するホテル・レストラン・アラヤは、バスク地方での滞在に最適な宿泊施設です。
歴史に彩られ、典型的なバスク様式に忠実な私たちの家は、魅力と個性と現代的な快適さを兼ね備えています。

私たちのお客様は、私たちの施設での滞在やレストランでの体験に満足しており、そのことをためらうことなく言ってくださいます。私たちの誇りである、お客様からの好意的なレビューを以下にご紹介します。
アラヤのテーブルは、水曜日から日曜日までの毎晩、そして土曜日の昼と日曜日の昼にご利用いただけます。
アラヤのシェフ、フランソワ・ユベールの料理は、旅の香りを漂わせています!彼はスパイス、色、食感、風味で遊ぶのが大好きです。
シンプルで質の高い料理は、キッチンでの相棒であり、人生のパートナーでもあるエローディとの二人三脚で作り上げられています!
ぜひ、当店の メニュー と、お皿の上でぜひお楽しみください!

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山々を望む屋外プールと、私たちの家の外観は、リラックスとリフレッシュを可能にします。
11m×3.5mのプールは、涼しい日には26度以上に温められ、チェアとパラソルを備えたソラリウムは、お客様のリラックスタイムを演出します。


